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蒸滑鸡

蒸滑鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
木耳 3两

辅料

料酒 1勺
五香粉 半勺
蒜适量
姜适量
生粉 1勺
蚝油 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒸滑鸡的做法步骤

1
鸡腿剁块，木耳撕小块，洗干净沥水。
2
鸡块放入碗中，加入蒜末，姜末，五香粉，料酒，少许糖，适量盐，搅拌均匀。
3
先把鸡块和香料拌匀再加生粉，这样更入味。
4
拌匀之后腌制三十分钟。
5
锅内加水，水开后大火蒸十五分钟。
6
关火后焖五分钟即可开锅。

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使用的厨具：炒锅

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