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凉拌青菜
Hgingin
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食材明细
主料
青菜
适量
辅料
蒜蓉
适量
酱油
适量
淀粉
适量
花生油
适量
盐
适量
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌青菜的做法步骤
1
青菜洗干净
2
水煮开
3
青菜倒入水中煮熟
4
捞出沥干备用
5
花生油烧热后加入蒜末炒一下
6
加些酱油稍微煮一下
7
水和淀粉搅拌均匀
8
将水淀粉倒入锅中煮开,加点盐调味
9
将酱汁倒入青菜中拌一下
小窍门
蒜末稍微炒一下,还有酱油稍微煮一下,不然会有焦味,
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使用的厨具:煮锅
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