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凉拌肘子肉独家

凉拌肘子肉的做法

1张图片

“年前炖的肘子剩了不少，一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧！”

食材明细

主料

酱肘子 适量

辅料

香菜适量
蒜适量
生抽适量
醋适量
香油适量
辣椒油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌肘子肉的做法步骤

1
主要原料。
2
酱肘子切片备用。
3
香菜切末，大蒜切末备用。
4
调一个汁儿，醋+生抽+辣椒油+香油+少许水
5
酱肘子码盘里，撒上蒜末香菜末，浇上调味汁儿即可。
6
凉拌肘子肉。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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