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凉拌三丝首发

香香的小厨房

凉拌三丝的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 1根
朩耳 10来朵
金针菇 150g
香菜适量
蒜瓣 3个
小米辣 1个

辅料

盐适量
糖适量
蒸鱼豉油 适量
麻油适量
玉米油 适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
准备食材
2
黑木耳用温水浸泡
3
金针菇洗净切去根部
4
胡萝卜洗净去皮切丝
5
黑木耳洗净切丝
6
蒜切末、小米椒切圈、香菜切段备用
7
锅中加水烧开、加入胡萝卜丝
8
加入木耳
9
金针菇
10
焯水一分钟捞出沥干水分、放入盘中
11
锅中倒入玉米油烧热、下蒜末、小米辣炒香
12
倒入盘中
13
加入蒸鱼豉油
14
加入麻油
15
糖
16
少许盐
17
香菜
18
拌匀即可
19
成品
20
成品

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