超级下饭菜——酸辣白菜梗
酸辣白菜梗的做法步骤
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1叶子我用来做别的了,白菜梗子留下。 -
2冷锅冷油下干红椒和蒜末,小火慢慢炸香。 -
3放入梗子翻炒,依次加入生抽、醋(一定不要多,会很酸),大火炒匀。 -
4加入红油豆瓣酱和糖,盐适量(豆瓣酱会带点咸,没把握尝一下吧),加小半碗水,保持大火不断翻炒直至收汁。 -
5吃饭,或粥,或搭配面食,都很好吃。





