玉子豆腐炒藕片
玉子豆腐炒藕片的做法步骤
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1准备食材,藕只需要一节,豆腐两包 -
2豆腐切成小块,均匀地裹上淀粉 -
3放热油里炸,小火炸,炸至金黄捞出来 -
4把炸好的豆腐当一边待用 -
5将泡在水里的藕片沥干,锅里倒油,放入姜蒜末,再倒入藕片,加入料酒,糖,盐,再把炸好的豆腐一起炒,注意别把豆腐炒散了,最后放一勺醋,糖醋比例2:1 -
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