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糯米肠
糯米肠的做法步骤
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1干木耳泡开，切成细末 -
2胡萝卜擦丝，切成细丁
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3洋葱切丁
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4热狗肠切成细丁
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5糯米用水泡两个小时
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6肠衣用水和酒泡半个小时洗净
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7热锅放油，先将洋葱炒香，依次放入木耳，热狗肠，胡萝卜，翻炒，加入盐，酱油，耗油，鸡精，最后放入沥干的糯米一起翻炒至香
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8灌肠器套入肠衣
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9将炒好的糯米灌入肠衣内
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10灌好的糯米肠用牙签扎洞，尽量多扎，然后入锅蒸
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11糯米肠蒸好，切开。我的蒸了四十分钟。
