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＃春食野菜香＃野葱米饼

＃春食野菜香＃野葱米饼的做法

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“春来野菜香，这种野葱想来大家不会陌生，我家一般是拿来和鸡蛋一起炒或做成蛋饼的，今天来换一种方法做成米饼，早餐来几个配粥什么的挺不错，趁热食用，外脆里软，咸香适口。”

食材明细

主料

野葱一小把
糯米粉 80克
粘米粉 20克
开水适量

辅料

盐适量
白糖适量
色拉油 少量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

野葱米饼的做法步骤

1
野葱洗净。
2
切成小段。
3
两种米粉混合（我喜欢糯米里加点粘米，如果没有粘米光用糯米也是可以的）加入盐、糖。
4
加开水用筷子搅拌。（开水可以先少加点，后面视情况再加。）
5
加入切好的野葱。
6
揉成软硬适中的团，在揉的后期可加一点色拉油，会不大粘手好操作些。
7
做成一个个饼。
8
不粘锅放少量油，煎成两面微黄香脆趁热食用。
9
成品

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：不粘锅

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