鲜嫩烤羊肉串
鲜嫩烤羊肉串的做法步骤
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1羊腿肉清洗干净切块 -
2竹签洗干净,把切好的肉肥瘦相间的串成串 -
3串好的串摆在烤盘上(肉较瘦的话可以刷少许植物油) -
4肉串两面都撒孜然粉、辣椒粉、盐 -
5洋葱切丝洒在羊肉上,腌制1小时 -
6腌制好以后这样摆开受热更均匀,成熟度比较一致 -
7烤箱启动预热烤箱200度,上下火16分钟;提示音响起即可取出享用 -
8完成
小窍门
1、羊肉最好选肉质较嫩的羊腿肉,肥瘦相间烤出来才更香
2、肉块切的大小不同的话,要注意时间的增减。
2、肉块切的大小不同的话,要注意时间的增减。








