菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜烧烤家常菜海鲜烤箱菜夜宵朋友聚餐夏季食谱

烤生蚝

雅雅杨小厨

烤生蚝的做法

2张图片

“喜欢吃烤生蚝，但是想到碳烤生蚝不卫生，于是就用烤箱来烤，自己做的就是卫生，吃着放心”

食材明细

主料

蒜头 1头
生蚝 8只
花生油 30ml（2勺）
生抽 45ml（3勺）

辅料

罗勒适量
葱适量
盐少许
辣椒适量
蒜蓉酥 适量（没有可不加）

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤生蚝的做法步骤

1
把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟
2
把配料准备好，罗勒切碎，辣椒切碎
3
把蒜切碎
4
加入2勺花生油
5
加入生抽3勺
6
加入少许盐
7
加入蒜蓉酥，没有的可不加
8
搅拌均匀
9
把酱汁淋在生蚝上
10
放进事先预热好的烤箱，上下火180度25分钟
11
成品图
12
成品图
13
成品图

小窍门

开生蚝用刀背轻敲生蚝可使你轻松把生蚝壳轻松撬开
也可以买的时叫店家给开好，但不要把壳撬掉，以免壳压到蚝肉

来自美食天下雅雅杨小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜烧烤家常菜海鲜烤箱菜夜宵朋友聚餐夏季食谱

烤生蚝的更多做法

你可能还喜欢

热菜烧烤家常菜