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电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法

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懒人快速餐,可以做为小孩的营养早餐,漂亮又美味。

食材明细

主料
辅料

火腿心型荷包蛋的做法步骤

  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:1
    1
    准备火腿肠2根,鹌鹑蛋4个(本来用了2个蛋,发现不够)
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:2
    2
    火腿肠留顶端一部分,把剩下的部分一分为二。
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:3
    3
    往火腿顶端往外翻个心型,用牙签固定。
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:4
    4
    电饼铛预热刷油。
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:5
    5
    按自主模式,把心型火腿放进电饼铛。
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:6
    6
    打鹌鹑蛋各打一个。(我发现蛋白少了,于是就又打了2个鹌鹑蛋,蛋清倒入火腿肠里。
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:7
    7
    多余的蛋黄液也在锅里煎。电饼铛可以盖几秒的盖子。
  • 电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法步骤:8
    8
    取掉牙签,心型蛋放盘子里,蛋黄皮切丝摆盘。

小窍门

1.鹌鹑蛋不用煎好久,我边拍照边煎,煎久了。

2.心型火腿也可以放一个鸡蛋,舀掉些鸡蛋清,怕太满,煎出来也美美哒^.^

3.如果心型火腿好难卷,老断,火腿可以放锅里煎软,慢慢反转心型,用牙签固定。

4.没有电饼铛,可以用平底锅。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 家常菜   创意菜   老人   早餐   学生  

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