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家常菜----胡萝卜青椒炒菜花

家常菜----胡萝卜青椒炒菜花的做法

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食材明细

主料

菜花 300克
胡萝卜 1根
青椒 1个

辅料

色拉油 30克
葱末 3克
姜末 3克

配料

精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
生抽 5克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜青椒炒菜花的做法步骤

1
将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2
将胡萝卜清洗干净，切成小片，青椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4
放入青椒片翻炒均匀。
5
倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
6
翻炒均匀，稍微炖一会儿，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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