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洋葱炒潺菜

by elmonte
洋葱炒潺菜的做法
儿子种的潺菜长大了,可以收割了。本来儿子不喜欢吃潺菜的,这次居然吃了很多,自己的劳动成果吃起来特别香甜吧?哈......

食材明细

主料
  • 潺菜 600克
  • 红洋葱 1个
辅料

洋葱炒潺菜的做法步骤

  • 洋葱炒潺菜的做法步骤:1
    1
    洋葱去外皮,切小块。
  • 洋葱炒潺菜的做法步骤:2
    2
    潺菜摘其嫩叶,洗干净。
  • 洋葱炒潺菜的做法步骤:3
    3
    热油锅,把洋葱放入,炒出香味。
  • 洋葱炒潺菜的做法步骤:4
    4
    放入潺菜炒一会,盖上盖子煮约2分钟,中途翻炒一下。
  • 洋葱炒潺菜的做法步骤:5
    5
    最后放入盐,糖和鸡精调味,炒匀即可。
  • 洋葱炒潺菜的做法步骤:6
    6
    清淡可口。

小窍门

1.潺菜不宜炒得太久,炒得越久黏液越多。

2.潺菜有涩味,宜多放一点油炒。
来自 美食天下 elmonte 的作品
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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