麻酱菠菜面
麻酱菠菜面的做法步骤
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1菠菜洗净去根 -
2洗净的菠菜切断放入豆浆机中,再加少量水,选择果蔬汁功能 -
3打好的汁过滤一下 -
4准备和面 -
5用菠菜汁和面 -
6揉好的面团,用保鲜膜包起来醒10分钟 -
7等面的时间里把麻酱调好 -
8醒好的面切成块,用面条机压成条。压面条的同时煮水 -
9压好的面条直接放入沸水里,水开了往上冒就浇点凉水,3次之后面条就熟了 -
10擦黄瓜丝,拌上调好的麻酱
小窍门
1.榨菠菜汁的时候少放点水,颜色会更绿一点
2.用冷水和面,越硬越好,不用揉的太仔细,揉成形就可以了
2.用冷水和面,越硬越好,不用揉的太仔细,揉成形就可以了










