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奥尔良炸鸡

奥尔良炸鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

白条鸡 一只

辅料

奥尔良腌肉料 适量

微辣口味
炸工艺
一天耗时
普通难度

奥尔良炸鸡的做法步骤

1
白条鸡一只剁成小块！用清水泡一上午，中间换水两次，泡出血水，清洗干净，控水备用！
2
控好水的鸡块倒入适量的奥尔良腌料！
3
搅拌均匀，腌料的量自己掌握，我这次放的有点少，味道淡了！喜欢味浓的可以多放点！
4
放到小一点的盆里封上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上！
5
锅中放油烧小火烧到五六成热，放入鸡块！
6
小火炸至八成熟
7
开大火炸熟
8
炸好控油！可以吃了！

来自美食天下罗卜他妈的作品

使用的厨具：炒锅

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