新奥尔良烤鸡根翅(砂锅版)
新奥尔良烤鸡根翅的做法步骤
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1鸡根翅解冻后洗净沥干水份 -
2新奥尔良腌料粉和水按照1:1比例调制搅拌均匀 -
3把鸡根翅全部放入腌料中 -
4在鸡根翅上用牙签戳一些小洞,并用保鲜膜盖住碗面放入冰箱冷藏腌制一个晚上 -
5在砂锅里垫一张大小合适的锡纸 -
6锡纸上放入5个鸡根翅(多的鸡根翅后面继续烤) -
7把砂锅的盖子盖上,开中火烤20分钟 -
8烤20分钟后打开盖子给鸡根翅翻面,盖上继续中火烤20分钟 -
9烤完设定时间后利用电陶炉和砂锅的余温焖5-10分钟就可以开吃了 -
10鲜嫩多汁的新奥尔良烤鸡跟翅
小窍门
1.砂锅里垫锡纸可以避免鸡根翅的腌料把砂锅染色
2.加热使用的火源不一样,根据自己的使用情况灵活调整
3.没烤完的鸡根翅可以第二锅继续烤或者是放回冰箱下次烤
2.加热使用的火源不一样,根据自己的使用情况灵活调整
3.没烤完的鸡根翅可以第二锅继续烤或者是放回冰箱下次烤









