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牛奶饼干

牛奶饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 80g
糖粉 60g
鸡蛋 1个
低筋面粉 180g

辅料

奶粉 40g

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。
2
鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀。
3
低筋面粉和奶粉混合过筛后加入，拌匀成面团。
4
将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上。
5
用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。
6
送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右。

来自美食天下晴小天的作品

使用的厨具：烤炉、电烤箱

所属分类：烘焙

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