豆沙开口笑小酥饼
豆沙开口笑小酥饼的做法步骤
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1面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖,和成面团醒发。 -
2将核桃、花生切碎,加入豆沙馅料中。 -
3搅拌均匀,香香的豆沙馅就做好了。 -
4取适量馅料包裹在面皮中。 -
5按压成圆形。 -
6用塑性模具,按压出图形。 -
7去掉多余的边角料,边角料可以烙一个糖饼。 -
8刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,190度上下火18分钟。 -
9烤好啦! -
10豆沙馅料十足,冲你开口笑呢~~
小窍门
1、豆沙馅方便起见可买现成的,当然也可以DIY,为了健康起见,建议少糖;
2、此款小点心方便易操作,也可以做成紫薯、南瓜等馅料。
2、此款小点心方便易操作,也可以做成紫薯、南瓜等馅料。
