“黑米糕其实是一个不太好做的食物，母亲节以前就想着要做这道点心作为母亲节的礼物了，结果连续做了两次都没有做出想要的那种绵糯的口感。



黑米是个好东西，米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。头晕、目眩、贫血病人食用，能够使症状明显减退。所以黑米尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又有“药米”之称。



如果想要做一道点心却又经常失败，可能是对食材的了解不够。第一次做黑米糕因为把黑米浸泡过以后再磨粉，所以打不出那种想要的细腻的黑米粉，于是第二次尝试，可能是因为各种粉末的比例不对，所以依旧失败。经过多次尝试于是有了以下配方，也终于成功了。用以下配方做出的黑米糕松软，有弹性，香甜又不腻人哦，绝对值得一试。”

• 培根土豆丝饼

• 培根小披萨

• 南瓜煎饼

• 素炒饼

• 猫头鹰煎蛋

• 烤韭菜盒子

• 菠菜包子

• 鲫鱼荷包蛋

• 牛油果三明治

• 排骨洋葱焖饭

• 香椿炒饭

• 香菇腊肠炒面

• 香草照烧鸡腿墨米饭

• 芝士馒头三明治

• 手擀玉米面鸡蛋面条

• 葱油面

• 香菇酱荠菜饺子

• 香糯玉米窝窝头