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小土豆烧排骨
小土豆烧排骨的做法步骤
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1土豆、排骨清洗干净。 -
2将小土豆在锅中煎至两面金黄。
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3锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
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4放入排骨翻炒。
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5使其每一块都充满沾到糖色。
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6倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉。
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7大火煮开后转小火，待排骨7分熟的时候加入小土豆。
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8至土豆软烂即可。
