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韭芽金针菇

韭芽金针菇的做法

1张图片

“作为桐乡的一名的小女子，很喜欢家乡的简单炒菜，菜的各类搭配很多，也很美味！
从小就喜欢吃这款韭芽金针菇，推荐给大家！”

食材明细

主料

金针菇 适量
韭芽适量
肉丝适量
香豆干 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭芽金针菇的做法步骤

1
准备好食材，金针菇对切，香豆干切成丝，韭芽切成6厘米左右小段，待用；
2
锅中放入少量油，油烧热，大火翻炒；
3
加入金针菇翻炒1-2分钟；
4
加入豆干丝，翻炒1分钟，加入适量水；
5
待水煮开，加入韭芽，翻炒1-2分钟，加入盐，鸡精，调味；
6
出锅啦！装在双喜花纹的盆中，浓浓的家的味道！

小窍门

建议用大火翻炒，比较入味，菜也很爽口。

来自美食天下海藤风的作品

使用的厨具：炒锅

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