菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜素菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

彩蔬串串香

彩蔬串串香的做法

4张图片

“各种蔬菜配色串起来，刷上调料，经过空气炸锅的高速运转，变成了色香味俱佳，似油炸的美味，非常推崇的健康吃法。”

食材明细

主料

青椒 1个
红椒 1个
毛葱 1个
杏鲍菇 半个
大蒜 1个

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量

五香口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

彩蔬串串香的做法步骤

1
青红椒洗净掰成块，毛葱、大蒜去皮洗净切片
2
杏鲍菇洗净切片
3
用牙签将各种食材配色穿在一起
4
取小碗加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调匀
5
空气炸锅预热200度5分钟，置入蔬菜串，刷一层调味料，设置时间10分钟
6
烤制5分钟后，取出再刷一层调味料，放回后烤至时间结束
7
喜欢的可以在上面撒一些调料，似油炸兼烧烤味道的蔬菜串出炉。

小窍门

1、食材洗净一定要沥干水分。
2、烤制时间因食物的用量及大小不同而有差异，制作时注意观察。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜素菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

你可能还喜欢

热菜素菜家常菜