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蒜仔鸡肉烧小土豆的做法

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逛超市,发现有小土豆卖,赶紧的买了,家里还有福瑞康人参鸡,趁着上午有空,做个烧土豆吃吃——闺女这两天一直抗议,妈妈,人家不是放假了吗,你怎么还让阿姨看我?我惭愧啊,我去年报的名学车,直到今年才考科四,实在是忙啊~~~上班的孩子,你伤不起啊~~~不能请假的孩子,你更伤不起啊~~~

食材明细

主料
辅料
配料

蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤

  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:1
    1
    小土豆一切八瓣,共用了四个——只有我和闺女吃饭。老公不在家,呜呜。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:2
    2
    蒜仔拍烂,姜切片。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:3
    3
    福瑞康鸡腿一只,鸡翅一只,用开水焯过,斩成小块。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:4
    4
    如图,用开水浸出血水。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:5
    5
    锅内坐油,烧热,放入蒜仔,姜片,五香粉,爆香。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:6
    6
    加入鸡块翻炒。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:7
    7
    翻炒至鸡块发白时,加入老抽,料酒,炒至鸡块颜色发红时,加入小土豆。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:8
    8
    继续翻炒,至土豆上色。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:9
    9
    加热水,盐,大火炖五分钟,转中火十五分钟。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:10
    10
    小土豆绵软之后大火收汁。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:11
    11
    出锅前加香菜提味。出锅啦!
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:12
    12
    再来一张。
  • 蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤:13
    13
    还顺便做了一个蒜蓉蒸西胡,来张合影吧。哈哈。
来自 美食天下 馋嘴小猪913 的作品
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