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金鱼包
金鱼包的做法步骤
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1所有原料放在一起揉成面团。 -
2面团揉光，醒发20分钟。
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3搓条下小剂子，包入馅心，包成椭圆形状，用手在一边压出鱼尾。
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4用刀将鱼尾一切为二，用牙签压出鱼尾的纹路。
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5搓一小面条做成鱼嘴，用手捏出鱼背鳍。
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6用剪刀剪出腹鳍，用小刀戳出鱼眼和鱼鳞。
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7做好的小鱼包，醒发一会，入蒸笼蒸熟。
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8蒸好的金鱼包。
