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菜花烧鸡翅——美味的搭配

菜花烧鸡翅——美味的搭配的做法

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食材明细

主料

鸡全翅 适量
菜花适量

辅料

青椒适量

配料

葱花适量
蒜头适量
干红椒 适量
酱油适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花烧鸡翅的做法步骤

1
鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出。
2
青椒切滚刀块。
3
菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下。
4
油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄。
5
下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒。
6
加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂。
7
汤汁收干后下入菜花。
8
加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可。

来自美食天下张董语墨的作品

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