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炖鸡蛋
炖鸡蛋的做法步骤
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1取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。 -
2用筷子或者打蛋器打散。
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3再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。
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4打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。
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5此时，可以将醋、生抽（或味极鲜）、鸡精、香油、凉开水调汁。
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65分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。
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7最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，呵呵，可以享用了！小孩子一定最爱吃！
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8再来一个，这个比刚才的老一些哦。
