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绿豆沙

绿豆沙的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 200克
绵白糖 60克

辅料

玉米油 60克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

绿豆沙的做法步骤

1
绿豆倒入清水泡2小时
2
控干水倒入砂锅，加入开水煮1小时
3
煮好凉凉
4
用滤网过滤
5
过滤的只剩豆皮
6
过滤好的绿豆蓉
7
准备玉米油
8
倒入炒锅小火预热
9
倒入绿豆蓉小火翻炒
10
倒入绵白糖继续翻炒
11
快好了
12
炒至粘成一团就0K了

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使用的厨具：炒锅

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