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菜根土豆丝
菜根土豆丝的做法步骤
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1原料如图； -
2菜根切丝洗净；土豆去皮洗净切丝备用；
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3猪肉适量切丝；
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4锅内加油烧热，放入肉丝翻炒至发白后；
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5加入干辣椒段、葱姜末、生抽、十三香爆香后，放入菜根和土豆丝；
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6翻炒1分钟后加入少量清水及盐继续翻炒5分钟左右撒上葱花；
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7即可出锅装盘。
小窍门
估计这道菜的成本也就2块钱左右，但确是一道很爽口的菜。
