时蔬炒鸡蛋
时蔬炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒、甜椒去蒂去籽,洗净,沥干水分备用;青椒、甜椒切丁备用;提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,沥干水分; -
2鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用; -
3一粒蒜,洗净,切碎; -
4锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热后,转小火,将蛋液倒入锅里翻炒; -
5蛋液凝固后,捣成小块,盛出备用; -
6用锅里的底油,煸香大蒜; -
7放入木耳大火翻炒; -
8放入青椒、甜椒丁,略略翻炒; -
9放入鸡蛋,继续翻炒; -
10调入适量盐;翻炒均匀,关火;起锅,装盘。
小窍门
1、蔬菜可以换成自己喜欢的;
2、个人认为鸡精可以不用放了;
2、个人认为鸡精可以不用放了;










