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木耳炒鸡肉---简单好吃菜

木耳炒鸡肉---简单好吃菜的做法

2张图片

“发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配，一个韧一个爽脆，这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜，可以平时做为家常菜来做。”

食材明细

主料

鸡肉半只
木耳六朵

辅料

盐 3勺
姜两块
火麻油 6勺

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

木耳炒鸡肉的做法步骤

1
鸡肉切块备用
2
提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。
3
姜切成长丝条备用
4
中火加入6勺火麻油
5
然后倒入姜丝热一下
6
调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。
7
再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。
8
出锅。

小窍门

最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。

来自美食天下米粒92 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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