土豪红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1所需原料,将所有调料放入碗里调成汁 -
2将五花肉和姜片放入锅中如图,锅里不用放油。 -
3中小火将肉煎至四周焦黄如图。 -
4将调好的酱汁倒入锅中烧几分钟再加开水略微莫过肉即可,小火烧约40分再大火收汁。 -
5土豪就这样造就出来了。这应该就是上海的本帮红烧肉吧!
小窍门
如果红烧肉有剩下的,切碎与泡好的梅菜炒好调好味道可以做梅菜烧肉包。





