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脆皮肠榨菜炒油豆角

脆皮肠榨菜炒油豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

油豆角 135克
榨菜 75克
脆皮肠 2根

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

脆皮肠榨菜油豆角的做法步骤

1
材料：油豆角、脆皮肠、榨菜（已清洗）
2
将油豆角摘洗干净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已清洗的榨菜放在案板上切成片，待用。
5
将脆皮肠放在案板上切成片，待用。
6
随后，将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
8
接着，合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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