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“作为一个东北人，这菜可是我从小就爱吃的一道菜，记得小时候有次别人请我们一家吃饭，我在最后进去，叔叔问我吃什么，我说地三鲜，周围的人都笑了，原来，我爸第一个进去点的是这个菜，我妈进去也点的这个，我进去也是！可见全家对这道菜的喜爱程度了！以前在家家里没做过这道菜，不知道是因为老妈不会还是嫌麻烦，现在自己在外面，却尤为喜爱这些在家经常吃的菜！”