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粉蒸胭脂排骨
粉蒸胭脂排骨的做法步骤
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1粉蒸胭脂排骨 -
2有淡淡的胭脂色
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3我咬了一口的排骨，嫩汁被封在米粉里了。
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4一点也不油腻，咸淡味正好，也没有多余的水分，米粉都粘在猪肉排骨上。
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5阿香原味米粉和王致和腐乳汁
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6胭脂色的红腐乳
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7500克的猪肉排骨加红腐乳拌匀
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8拌匀后加点麻油再拌下
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9拌好的胭脂排骨就可以红烧或者蒸食，我决定腌制后再用阿香米粉粉蒸。
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10黑色陶瓷锅正好放一个竹制蒸笼，蒸笼布下午蒸胭脂排骨时再洗。
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11用闪光灯拍的有影子拌好米粉的胭脂排骨，颜色有淡淡的粉色！
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12没用闪光灯拍的没有影子的胭脂米粉排骨，我正好在电脑前吹电风扇，就把排骨放在电风扇吹到的地方，洗完澡放在蒸笼里开蒸。
小窍门
红腐乳汁可以做很多胭脂色的食物，鸡翅、鸭翅、三黄鸡、猪蹄、红烧肉、扣肉、猪排骨、羊肉、鸭肉、烤鸭的抹酱料。。。。。。。我尝试做了下粉蒸排骨，蒸出来的排骨有淡淡的胭脂色，和阿香米粉蒸出来的颜色和口感有不一样的区别。
