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孜然洋芋片
孜然洋芋片的做法步骤
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1洋芋切片，葱切片，青椒切片 -
2锅内少许油，烧开后放入葱爆香，青椒随放入煸炒，
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3然后放入少许辣椒面，孜然，煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿，（喜欢吃辣的可以多放些辣椒面）
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4洋芋片变色以后可以加少许水炖煮一会，快熟时放入盐少许，鸡精少许。
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5出锅，上菜。
小窍门
洋芋片一定要多煸炒一会儿在放水，不然就不香了。
