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萝卜干炒手捏菜
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
萝卜干
115克
青菜
585克
辅料
盐
3小勺
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
萝卜干炒手捏菜的做法步骤
1
食材:萝卜干(已清洗切碎)、青菜(已洗净)
2
将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3
放入大盆中,加入3小勺盐。
4
随后,用手捏一捏。
5
用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。
6
将腌制好的青菜捏干水分。
7
烧锅倒油烧热,下入腌制好的青菜和切好的萝卜干翻炒翻炒。
8
然后,加适量的鸡精。
9
炒匀,即成。
10
出锅装盘。
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花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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