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番茄烧茄子

番茄烧茄子的做法
个人很喜欢吃茄子,不过南方水分大,买的茄子总是水分多不入味!就想不如加点其他食材增加味道!就做了这道路番茄烧茄子!而且茄子和番茄都很有营养啊!多吃番茄还能祛斑美白哦!

食材明细

主料
辅料

番茄烧茄子的做法步骤

  • 番茄烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切段然后用盐盐十几分钟用手把水分挤出来,备好其他食材!
  • 番茄烧茄子的做法步骤:2
    2
    锅中加入少量油,放入茄子翻炒一会儿捞出来备用!
  • 番茄烧茄子的做法步骤:3
    3
    利用炒茄子剩下的一点油,依次放入干辣椒、姜、蒜爆香!
  • 番茄烧茄子的做法步骤:4
    4
    放入番茄和小米辣椒翻炒,炒出汤汁!
  • 番茄烧茄子的做法步骤:5
    5
    然后放入盐、生抽、少量白糖,加入少量水炖一会儿!
  • 番茄烧茄子的做法步骤:6
    6
    等汤汁收的差不多了加入一点鸡精翻炒一会儿出锅即可!
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所属分类: 热菜 家常菜

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