地三鲜
地三鲜的做法步骤
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1土豆去皮切片,泡水 -
2茄子切片放入盐水中 -
3青椒去籽切块 -
4平底锅加入约与锅底齐的油 -
5土豆入锅煎至双面微黄 -
6土豆出锅后、放入青椒 -
7青椒出锅后,加入茄子焖软。茄子出锅后,用锅内余油炒香蒜头,加入豆瓣酱,生抽,糖 -
8酱炒香后放入土豆,茄子,青椒 -
9出锅









