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西瓜皮炒五花肉

微笑雨（菱桐）

西瓜皮炒五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

西瓜皮 200G
五花肉 100G

辅料

油适量
盐适量
米酒适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西瓜皮炒五花肉的做法步骤

1
去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。
2
将西瓜皮洗净切薄片，五花肉切丝，切好姜片。
3
热锅下茶籽油，油热后，下姜片呛锅，倒入肉丝炒散至变色。
4
倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。
5
倒入米酒炒。
6
淋入酱油提鲜翻炒均匀。
7
撒少许白糖提味，加盐炒匀。

小窍门

撒少许白糖提味，加盐炒匀。

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：炒锅

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