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红烧鸡翅根
红烧鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根洗净控干水，杭椒、葱、姜切片，蒜拍散去皮 -
2锅烧热（一定要热，否则易粘）倒油，下鸡翅根两面煎黄。
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3鸡翅根两面煎黄后，下花椒粒和2勺火锅底料，炒匀后喷入适量料酒。
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4依次加入适量老抽、盐、糖，炒匀
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5加入葱姜蒜
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6炒匀
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7向锅内加入没过鸡翅根的水。
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8大火烧开，中小火慢炖20分钟。即可装盘！
