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培根扁豆炒土豆

培根扁豆炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

扁豆 85克
土豆 175克
培根 2片

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根扁豆炒土豆的做法步骤

1
材料：扁豆（已摘洗干净）、土豆（已洗净去皮）、培根
2
将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开，待用。
3
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。
4
将培根放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。
6
随后，利用炒培根的油，下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至土豆和扁豆熟软。
9
然后，合入炒好的培根翻炒一下。
10
最后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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