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青椒炒牛筋

青椒炒牛筋的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒 70克
牛筋 275克（半熟）

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒牛筋的做法步骤

1
材料：青椒、半熟牛筋
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
将半熟牛筋放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的青椒，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至青椒断生。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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