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蒲瓜瓜酿----高大上菜但是很简单哦~
蒲瓜瓜酿的做法步骤
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1瓢谷削皮切片，两刀切一片 -
2切好的样子如上图，一边口开个缝。
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3猪肉馅放入碎姜、亦舒堂火麻油四勺，盐三勺，搅拌均匀。
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4开动，包肉馅
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5按圆圈摆放，中大火放锅里蒸15--20分钟
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6开锅了。
小窍门
1.肉馅可以多样，一般我喜欢香菇猪肉，因为家里刚好没有香菇了，用姜替代了。
2.记得肉馅一定要放油，不然起不到去腥作用，放亦舒堂火麻油味道挺特别的，喜欢。
3.瓜片不用切太厚，如果刀工不错的话，可以切薄点
4.建议用不锈钢碟子蒸，导热快些，菜也容易蒸熟。
2.记得肉馅一定要放油，不然起不到去腥作用，放亦舒堂火麻油味道挺特别的，喜欢。
3.瓜片不用切太厚，如果刀工不错的话，可以切薄点
4.建议用不锈钢碟子蒸，导热快些，菜也容易蒸熟。
