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蚝油扒鲜菇
蚝油扒鲜菇的做法步骤
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1准备材料。 -
2香菇洗净切块；
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3金针菇洗净去老根，可切段；
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4金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干；
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5香菇入沸水中焯烫，捞出沥干；
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6热油锅，下香菇、金针菇炒匀，加适量水，再加料酒、蚝油、浓汤宝烧片刻；
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7加酱油、鸡精调味，用水淀粉勾芡；
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8撒上胡椒粉，用红椒丝装饰即可。
小窍门
浓汤宝可不用，用清汤~
