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清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法

1张图片

“只要儿子喜欢吃的妈妈就一定会学着做给.”

食材明细

主料

鲳鱼一条

辅料

豆鼓少许
葱少许
姜少许
蒜少许

配料

料酒一勺
生抽一勺
味极鲜 少许

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸鲳鱼的做法步骤

1
把鱼放入碗中，加入葱、姜，一点点的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右
2
放入蒸锅中,冷水下锅蒸13分钟,停2分钟开锅
3
取出鱼,倒出汤汁备用
4
把葱姜蒜切好备用
5
锅烧热放油,放入葱姜蒜和豆鼓炒,加入味极鲜,生抽出锅.淋在鱼上.表面上放葱装饰即可.

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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