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腊肉炒小土豆的做法

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很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种,表皮是红色的,是好姐妹上周回阳江老家给稍来的,直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆,加上自家腌制的腊肉,刚一出锅,那个香,好馋人的说

食材明细

主料
辅料
配料

腊肉炒小土豆的做法步骤

  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:1
    1
    材料准备
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:2
    2
    将原材料切好备用
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:3
    3
    姜蒜,辣椒
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:4
    4
    锅内油热后下姜蒜炒香
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:5
    5
    倒入腊肉片
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:6
    6
    炒至腊肉微微卷起
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:7
    7
    加入土豆片翻炒2分钟

小窍门

因为土豆本身比较吃油,此道菜本身油量要多些,土豆下锅后要不停翻炒,不然容易粘锅
来自 美食天下 妍之有你 的作品
使用的厨具:炒锅
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