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蛏子炒西瓜皮
蛏子炒西瓜皮的做法步骤
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1材料：西瓜皮、蛏子（已焯熟） -
2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
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3将西瓜皮清洗一下。
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4放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
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6接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的鸡精。
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9调味炒匀，即成。
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10出锅装盘。
