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主与荤的完美搭配——珍珠丸子

主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法
糯米与猪肉在家常饭桌上的完美搭配,既创新又家常,肉汁渗透进肉里,肉里更添一番米香,味道更是鲜美可口!

食材明细

主料
辅料
配料

珍珠丸子的做法步骤

  • 主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    糯米提前泡3小时,沥干
  • 主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    肉末加蛋清、葱花、酱油、料酒、盐搅匀
  • 主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    揉成小丸子
  • 主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    滚上糯米,压实
  • 主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    上锅蒸熟
来自 美食天下 檰糀£餹 的作品
所属分类: 热菜

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