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小炒猪脚皮
小炒猪脚皮的做法步骤
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1生猪脚入锅煮开去血水 -
2捞出
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3加姜、生抽、水煮50分钟
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4捞出，去骨
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5去骨的猪蹄切小片
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6配料
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7配料如图处理
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8净锅入油，放姜末、蒜片，辣椒段炒香
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9加入猪脚皮
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10加少许醋、糖、生抽、老干妈豆豉同炒
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11最后放入蒜苗即可
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12成品
