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菌菇炒西瓜皮
菌菇炒西瓜皮的做法步骤
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1材料：西瓜皮、香菇（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗） -
2将西瓜皮清洗一下。
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3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
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4将已泡发的黑木耳和香菇分别放在案板上切开。
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5随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
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6烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的鸡精。
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10调味炒匀，即成。
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11出锅装盘。
